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Andromeda  

Andromeda

Andromeda e' una costellazione rappresentante la principessa Andromeda, che si trova nell'emisfero nord vicino a Pegasus. La costellazione ha la forma approssimata di una lettera A allungata, debole e deformata. E' famosa soprattutto per la presenza ...

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Antipasto alla norcina  

Antipasto alla norcina

Tagliate a fieno il sedano rapa e le carote, dopo averli ben puliti, lavati e asciugati. Condite le verdure con olio, sale e pepe, poi disponetele sul piatto da portata, decorandole abbondantemente con tartufo nero grossolanamente tritato. - Antip...

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Bandiera  

Bandiera

Tagliare la cipolla in sottili striscioline, spolverarle con il sale e lasciarvele per qualche minuto. Preparate i pomodori e i peperoni a striscioline. Mettere in un tegame l'olio e soffriggervi la cipolla ed il peperone. Dopo averle soffritte aggiu...

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Casareccio piccante  

Casareccio piccante

Rappresentano la cultura gastronomica del Sud dell'Italia ricca di gusto ed esaltata da prodotti della produzione mediterranea come la passata di peperoni, usata per insaporire in questo salame la carne di maiale. E' derivato da carne di suino, prove...

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Cassiopea  

Cassiopea

Cassiopea è una costellazione settentrionale, raffigurante Cassiopea, la leggendaria regina di Etiopia. È una delle 88 costellazioni moderne, ed era anche una delle 48 costellazioni elencate da Tolomeo.Le stelle più luminose della costellazi...

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Ciaramicola  

Ciaramicola

Impastare la farina con il rosso delle uova e tuttigli altri ingredienti, e lasciar lievitare. Montare a spuma il bianco delle uova aggiungendo un pizzico di zucchero e ricoprirci la torta. Cuocere in forno a fuoco moderato o nella pentola doppia. Pe...

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Cicerchia di montagna  

Cicerchia di montagna

I° COTTURA lessare in acqua fredda per 15 min.II° COTTURA cuocere per due ore e mezzo.Una volta cotte le cicerchie mettere due fette di pane nei piatti versare sopra le cicerchie e brodo fino a coprire il pane, condire con olio, rosmarino e un ...

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Ciriole al tartufo nero di Norcia  

Ciriole al tartufo nero di Norcia

Scaldare dolcemente in olio extra vergine di oliva , uno spicchio di aglio ed unm filetto di acciuga. Togliere il tutto dal fuoco ed aggiungere a freddo il tartufo nero grattugiato. Condire con la salsa le Ciriole - Antipasti ...

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Ciriole alla norcina  

Ciriole alla norcina

Far cuocere dolcemente nel burro 200 gr. di salsicce e funghi secchi tritati finemente. Togliere il tutto dal fuoco, aggiungere due cucchiai di panna, una spolverata di parmigiano. Mescolare il tutto con le Ciriole e servire. - Antipasti ...

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Complimenti  

Complimenti

COMPLIMENTI, oggi 21112006 ore 16.45 ho ricevuto l'ordine effetuato domenica 19 ore 22.00 Ordine n°164 complimenti ancora, alla prossima. Gianni DG - Dicono / di / noi ...

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